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羊肉火锅的做法

发布日期:2018-06-14 作者: 点击:

下面一起跟随湖北荆楚味道特产小编看一下什么是羊肉火锅


羊肉火锅



羊肉火锅是一道菜品,制作原料主要有羊肉、当归等。

中文名 羊肉火锅 主要食材 羊肉,当归 分类火锅 口味麻辣



所需食材

原料:当归30克,羊肉1500克。调料:精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精20克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤3000克。

制作方法

(1)姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形,当归切成4毫米厚的片。


(2)羊肉洗净,切成3厘米见方的块,入汤锅氽水捞起。


(3)炒锅置火上,下油加热,放姜蒜片,葱,炒香,掺白汤,放羊肉,味精,鸡精,胡椒粉,料酒,当归,烧沸,除尽浮沫,倒入高压锅,压10分钟后起锅入盆,上台即可。

湖北荆楚味道特产

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本文网址:http://evamendes-pics.com/news/380.html

关键词:湖北荆楚味道特产,羊肉,羊肉火锅

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