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羊肉火锅
羊肉火锅是一道菜品，制作原料主要有羊肉、当归等。
中文名 羊肉火锅 主要食材 羊肉，当归 分类火锅 口味麻辣
所需食材
原料：当归30克，羊肉1500克。调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克。
制作方法
（1）姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。
（2）羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅氽水捞起。
（3）炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，当归，烧沸，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上台即可。
如果大家有需求，也可以与小编买我们湖北荆楚味道特产厂家——赵家庄食品，出产的柳浪湖牌羊肉火锅哦。
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